Mitä tänään syötäisiin? Osa 26
Lihaa vuodelta 2016. Söisitkö?
Seuraava
Facebookin aukioloajat eivät sovi kaikille. Edellinen
Salasana ei täsmää tai se on liian nolo.
Facebookin aukioloajat eivät sovi kaikille. Edellinen
Salasana ei täsmää tai se on liian nolo.
55 kommenttia
-
Mä oon elänyt siinä käsityksessä että hirvet olisi kasvissyöjiä?
-
-
Päivänpolttava kuormaeläin: Riista. Tuo maaginen liha, joka ei pilaannu koskaan.
Ne on vähän kuin mummon pullat. Koskaan niitä ei saa tuoreena, vaan ne pitää laittaa pakkaseen. Sitten pitää syödä niitä sulatettuja vuosikertapullia vuodelta 2012. -
Noh, riista on aina ”ylivuotista”, koska hirvi ammutaan syksyllä. Säilyy mainiosti muutaman vuoden koska tosiaan rasvatonta. Keitän koirille muutaman vuoden vanhoja, voisin syödä itsekin. On kuitenkin itselle tuoreempaa joten ei tarvi.
-
Mä merkkaan lihat, koiralle/ihmiselle. Riippuen ruhon osasta jne. Pakkasessa ok muutaman vuoden, rasvaton liha ja kuitenkin haudutetaan ihmisten lihat.
-
Opiskeleva gaselli: Mä merkkaan lihat, koiralle/ihmiselle. Riippuen ruhon osasta jne. Pakkasessa ok muutaman vuoden, rasvaton liha ja kuitenkin haudutetaan ihmisten lihat.
Niistä ihmisten lihoista voi tehdä vaikka pari reissumiestä -
-
Toj Karin: Mitä ihmettä Sanna tekee vegaanien ryhmässä?
Voi olla, että on vain nopeasti lukenut päivityksen ja epähuomiossa luullut sen kuuluvan johonkin toiseen ruokaryhmään. Esim. itse kuulun pariinkin Facebookin vegaaniryhmään, vaikka en ole vegaani. Kasvisruoka kiinnostaa, ja niistä saa välillä hyviä vinkkejä. -
Myohemmin roskalavalla: "Annetaan pakastettua lihaa. Hirveä."
-
Opiskeleva gaselli: Mä merkkaan lihat, koiralle/ihmiselle. Riippuen ruhon osasta jne. Pakkasessa ok muutaman vuoden, rasvaton liha ja kuitenkin haudutetaan ihmisten lihat.
Joo, kannattaa hauduttaa. Ihmisen liha ei ole kovin rasvatonta, eikä varmaan säily niin kauan. Jos haju ja maku on ok, niin voi syödä. -
Sniikki meduusa: Joo, kannattaa hauduttaa. Ihmisen liha ei ole kovin rasvatonta, eikä varmaan säily niin kauan. Jos haju ja maku on ok, niin voi syödä.
Varsinkin hirven palapaistiin tuo kivasti mehevyyttä. -
-
Toj Karin: Mitä ihmettä Sanna tekee vegaanien ryhmässä?
Vegaanihaasteeseen osallistuu nimenomaan ei-vegaanit. Äkkiäkös sitä luulee olevansa jossain retkeilyryhmässä, jos ei lue ryhmän nimeä. -
Jes! Vihdoin paikka, josta voin käydä pyytämässä punajuuriallergian! Kälätysallergia sopisi myös, jos tarjous ei rajoitu vain ruoka-aineallergioihin. Ehkä jos nätisti pyytää?
-
traumcity: Mä oon elänyt siinä käsityksessä että hirvet olisi kasvissyöjiä?
Eivät ole, sekasyöjiä. Tilanne siellä metsässä on ne tai me! -
Päivänpolttava kuormaeläin: Riista. Tuo maaginen liha, joka ei pilaannu koskaan.
Suositus kyllä on, että syytä olisi käyttää seuraavaan metsästyskauteen mennessä. Säilyvyys riippuu ihan siitä, miten liha on käsitelty siinä vaiheessa, kun se on vielä tuoretta. Makuvirheitä kolme vuotta vanhassa lihassa on takuulla. -
"Hirvi on kasvissyöjä. Se ei syö lihaa. Hirven ravinto vaihtelee vuodenajasta riippuen. Keväällä hirvelle maistuvat muun muassa pajunoksat. Kesäisin hirven ruokaa ovat muun muassa haavan ja muiden lehtipuiden lehdet. Aikuinen hirvi syö kesäisin noin 30-40 kg kasveja päivässä. Syksyllä ja talvella hirvi syö muun muassa männyn neulasia ja puiden oksia. Talvella hirven ruoansulatus toimii hitaammin. Sen vuoksi hirvi tarvitsee talvella ruokaa vain noin 10 kg päivässä." Riistakoulu.com
-
Pelottavaa, ettei tuo ukko ole sulattanut pakastinta moneen vuoteen..
-
Voisiko allergioita vaihtaa? Haluaisin vaihtaa tomaattiallergian sipuliallergiaan, koska tykkään tomaatista ja en tykkää sipulista. Voisin sitten syödä tomaattia ilman kirvelyä, ja saisin hyvän syyn pyytää sipulitonta ruokaa.
-
AKRASIA: "Hirvi on kasvissyöjä. Se ei syö lihaa. Hirven ravinto vaihtelee vuodenajasta riippuen. Keväällä hirvelle maistuvat muun muassa pajunoksat. Kesäisin hirven ruokaa ovat muun muassa haavan ja muiden lehtipuiden lehdet. Aikuinen hirvi syö kesäisin noin 30-40 kg kasveja päivässä. Syksyllä ja talvella [...]
Se vielä puuttuiskin, että meidän metsien suurin eläin joka muutenkin tuppaa kolaroimaan ihmisten kanssa söisi vielä lihaa. -
Pingviini (ent. Soinniton ananas): Jes! Vihdoin paikka, josta voin käydä pyytämässä punajuuriallergian! Kälätysallergia sopisi myös, jos tarjous ei rajoitu vain ruoka-aineallergioihin. Ehkä jos nätisti pyytää?
Tekevätköhän myös mittatilausallergioita? Olen aina halunnut olla ihan vähän allerginen suklaalle. Siten että syöminen on vähän ikävää, muttei vaarallista. -
Pippa: Pelottavaa, ettei tuo ukko ole sulattanut pakastinta moneen vuoteen..
Uudemmat pakastimet ei kerää jäätä lainkaan silleen 70-luvun kaappien tavoin, että niitä pitäisi joka vuosi sulatella.Lisäksi sulatan omani aina -20c pakkasilla, jolloin ne vuoden 2018 punaviinimarjat ja mummon pullat odottelee kuistilla sulatuksen ajan, ja pääsevät takaisin pakastimeen. -
-
Ilkka kysyi, kuinka moni heittäisi roskiin. Ei kysynyt voiko syödä. Eli ei mitään mokaa tässä.
-
Olihan tuo Ilkka voinu kehua lihallansa helpommallakin tavalla...
-
StationX: Suositus kyllä on, että syytä olisi käyttää seuraavaan metsästyskauteen mennessä. Säilyvyys riippuu ihan siitä, miten liha on käsitelty siinä vaiheessa, kun se on vielä tuoretta. Makuvirheitä kolme vuotta vanhassa lihassa on takuulla.
Ei ole.Kaupassa myydän pakastettua hirvenlihaa jossa päiväystä on neljä vuotta. Peuranoihassa kolme vuotta koska rasvaisempaa. Siis parempia paisteja jotka jätetään mediumiksi ja joissa ei makuhaittoja saa ilmetä.Pakastimessa ainoastaan lihan pinnalla oleva rasva saa makuhaittoja regoidessaan hapen kanssa. Mutta hirvelihassa ei ole juuri rasvaa, ja paksu vakuumi estää hapen kulun, joten on täysin hyvää vielä kolmen vuoden päästä. -
Lorvaileva kilpikonna: Se vielä puuttuiskin, että meidän metsien suurin eläin joka muutenkin tuppaa kolaroimaan ihmisten kanssa söisi vielä lihaa.
Sen takiahan ne vaanii maanteiden varressa viattomia autoilijoita. Jos siellä sattuisi olemaan ihminen liikkeellä ilman suojaavaa peltikuorta, niin ihan varmasti päätyisi hirven välipalaksi. -
Onkohan Anniinalla tuollaista allergiaakaan, kun ei osaa kirjoittaa anafylaktista oikein. Vaikka onhan se aika vaikea sana...
-
Opiskeleva gaselli: Mä merkkaan lihat, koiralle/ihmiselle. Riippuen ruhon osasta jne. Pakkasessa ok muutaman vuoden, rasvaton liha ja kuitenkin haudutetaan ihmisten lihat.
Olenkin miettinyt, miten ihmisen liha valmistetaan. -
Toj Karin: Mitä ihmettä Sanna tekee vegaanien ryhmässä?
Ai sehän siinä olikin mokana, ihmettelinkin jo. :D -
Pingviini (ent. Soinniton ananas): Jes! Vihdoin paikka, josta voin käydä pyytämässä punajuuriallergian! Kälätysallergia sopisi myös, jos tarjous ei rajoitu vain ruoka-aineallergioihin. Ehkä jos nätisti pyytää?
Ei sitä punajuurta ole pakko syödä jos ei tykkää. Ei tarvitse allergiaa tekosyyksi. -
Sniikki meduusa: Joo, kannattaa hauduttaa. Ihmisen liha ei ole kovin rasvatonta, eikä varmaan säily niin kauan. Jos haju ja maku on ok, niin voi syödä.
Eikös ihmisen liha itseasiassa ole aika rasvatonta. Vähän kuin sika, jolla läskit on pinnassa (ja sisäelinten ympärillä), mutta ei lihasten sisässä kuten vaikkapa naudalla. -
plop: Eikös ihmisen liha itseasiassa ole aika rasvatonta. Vähän kuin sika, jolla läskit on pinnassa (ja sisäelinten ympärillä), mutta ei lihasten sisässä kuten vaikkapa naudalla.
Mun rasvaprosentti on 40, sama ku Voilevissä.Mut se on tosiaan pinnassa eikä mun lihojen seassa. -
-
Pippa: Pelottavaa, ettei tuo ukko ole sulattanut pakastinta moneen vuoteen..
Vaihtaa kamat pakastimesta toiseen kun sulattaa sen. No problem. Paitsi tietty niille joilla ei oo ku yks pakastin. Ja vitut se liha pakkasessa mitään pilaannu. Ehkä rakenne voi muuttua, mutta vaaralliseksi ei käy syödä, joten ihan sama. -
Tahdistamaton keiju: Ei sitä punajuurta ole pakko syödä jos ei tykkää. Ei tarvitse allergiaa tekosyyksi.
En syökään, jos suinkin voin välttää. Monesti ainoa lihaton vaihtoehto on kuitenkin jotain punajuurevaa. Kalaa otan, jos se on vaihtoehto, mutta muuten jää ennemmin syömättä. Ehkä allergikkona voisi saada vaikka parsakaalia... <3 -
Ronkeli panda: Ne on vähän kuin mummon pullat. Koskaan niitä ei saa tuoreena, vaan ne pitää laittaa pakkaseen. Sitten pitää syödä niitä sulatettuja vuosikertapullia vuodelta 2012.
Kyllä. Tai 90-luvun tiikerikakkua pakkasesta, ei se mikskään mee. -
Kilokalori: Ei ole. Kaupassa myydän pakastettua hirvenlihaa jossa päiväystä on neljä vuotta. Peuranoihassa kolme vuotta koska rasvaisempaa. Siis parempia paisteja jotka jätetään mediumiksi ja joissa ei makuhaittoja saa ilmetä. Pakastimessa ainoastaan lihan pinnalla oleva rasva saa makuhaittoja regoidessaan [...]
https://www.martat.fi/marttakoulu/ruoka/sailonta/pakastaminen/En söis 4 vuotta pakastettua mitään lihaa - paitsi ehkä ufon lihaa. Pelkästään maun takia. -
Väsynyt: martat.fi/marttakoulu/ruoka/sailonta/pakastaminen En söis 4 vuotta pakastettua mitään lihaa - paitsi ehkä ufon lihaa. Pelkästään maun takia.
Et huomaisi eroa puoli vuotta tai neljä vuotta vanhallla hirven sisäfileellä. Jos vakuumi pitää, lihalle ei yksiselitteisesti tapahdu mitään.Jos vakuumi hajoaa alkaa vähärasvainen liha kuivua vuosien mittaan. -
Opiskeleva gaselli: Mä merkkaan lihat, koiralle/ihmiselle. Riippuen ruhon osasta jne. Pakkasessa ok muutaman vuoden, rasvaton liha ja kuitenkin haudutetaan ihmisten lihat.
"Kuinka tunnistaa sarjamurhaaja keskustelupalstalla" -
Siirretty ankka: Olenkin miettinyt, miten ihmisen liha valmistetaan.
Opiskeleva gaselli on selvästi katsonut Hannibal Lecteriä liian intohimoisesti... -
Väsynyt: martat.fi/marttakoulu/ruoka/sailonta/pakastaminen En söis 4 vuotta pakastettua mitään lihaa - paitsi ehkä ufon lihaa. Pelkästään maun takia.
Marttojen ohje on rasioihin ilmavasti pakatuille asioille, ei vakuumissa oleville. Martat eivät pakasta pusseissa tai vakuumissa koska muoviroska.Vakuumissa liha säilyy monta vuotta. Pihviravintoloissa rotuhärän fileet tulevat vakuumissa ja niiden käyttöaika on kahdesta kolmeen vuotta. Ja nyt puhutaan maailman parhaista lihoista maailman parhaissa ravintoloissa. Riista säilyy vieläkin kauemmin. -
Täytyy kyllä myöntää että minä olen pakkasesta syönyt vuosikausia vanhaa lihaa ja kalaakin (omilta jäljiltäni), en tosin ihan noin vanhaa mutta ei paljoa jää puuttumaankaan. Eikä ollut edes riistaa. Ainoa vika minkä olen huomannut on ollut sama kuin tosi vanhoissa säilykkeissäkin, eli maku enemmän tai vähemmän "lettaantuu", mutta mikään ei ole ollut varsinaisesti syömäkelvotonta. Hieman yllättävästi ainoa asia, mikä pakastimessa on päässyt menemään huonoksi on ollut ihan kaupan torttutaikina levyinä. Oli jäänyt edelliseltä tai ehkä sitä edelliseltä joululta, otin ulos sulamaan torttujen tekemistä varten, alkoi sulaessaan haista niin pahalta että kompostiin meni.
-
Kilokalori: Uudemmat pakastimet ei kerää jäätä lainkaan silleen 70-luvun kaappien tavoin, että niitä pitäisi joka vuosi sulatella. Lisäksi sulatan omani aina -20c pakkasilla, jolloin ne vuoden 2018 punaviinimarjat ja mummon pullat odottelee kuistilla sulatuksen ajan, ja pääsevät takaisin pakastimeen.
Hyi hitto -
Ujosteleva kokki: Marttojen ohje on rasioihin ilmavasti pakatuille asioille, ei vakuumissa oleville. Martat eivät pakasta pusseissa tai vakuumissa koska muoviroska. Vakuumissa liha säilyy monta vuotta. Pihviravintoloissa rotuhärän fileet tulevat vakuumissa ja niiden käyttöaika on kahdesta kolmeen vuotta. Ja nyt [...]
Parhaissa pihviravintoloissa toivoisin saavani lihaa jota ei ole kertaakaan pakastettu, ala Gordon Ramsay. -
Kova sika: Mun rasvaprosentti on 40, sama ku Voilevissä.Mut se on tosiaan pinnassa eikä mun lihojen seassa.
Ei Voileviä ole ollut enää moneen vuoteen. Kannattaisko sun tarkistaa mitä muuta vuosikertakamaa jääkaapistas löytyy? -
Väsynyt: martat.fi/marttakoulu/ruoka/sailonta/pakastaminen En söis 4 vuotta pakastettua mitään lihaa - paitsi ehkä ufon lihaa. Pelkästään maun takia.
UFOn lihaa? Mä oon aina luullut, että ne lentävät lautaset on jotain metallia. -
Väsynyt: Parhaissa pihviravintoloissa toivoisin saavani lihaa jota ei ole kertaakaan pakastettu, ala Gordon Ramsay.
Harmiksesi Ramsaynkin ravintolassa tarjotaan pihvilihaa eri puolilta maailmaa, joka raakakypsytyksen jälkeen joudutaan pakastamaan kuljetusta varten.Tämä on ainoa keino saada "tuoretta" raakakypsytettyä lihaa tasaisesti ympäri vuoden. Samassa ravintolassa tarjotaan Japanilaista kobehärkää, Argentiinalaista villilaiduntavaa luomuhärkää sekä syksyllä teuraaksi päätyvää buffalohärkää. -
Toj Karin: Mitä ihmettä Sanna tekee vegaanien ryhmässä?
VegaaniHAASTE. Kun lukee facen feediä niin eipä sitä aina tule niin tarkkaan katsottua mistä ryhmästä mikäkin postaus on, ne kun näkyy sekaisin jos sitä syötettä lukee. Etenkin jos sattuu kuulumaan myös vaellus- ja retkeilyaiheisiin ryhmiin joista on tottunut näkemään tuollaisia postauksia, niin aika ymmärrettävä kämmi. Turhaan tuo edes fmokissa on kun selkeästi vain ei ole huomannut minkä ryhmän postaukseen vastasi. Sitä sattuu. -
Päivänpolttava kuormaeläin: Riista. Tuo maaginen liha, joka ei pilaannu koskaan.
Mikään liha, tai oikeastaan muukaan elintarvike, ei pilaannu (=mene syömäkelvottomaksi) pakastimessa, olettaen että lämpötila pysyy koko ajan riittävän kylmänä. Maku ja suutuntuma saattaa kyllä kärsiä, joten kovin miellyttävä kokemus pitkään pakastettuna olleen ruoan syöminen ei välttämättä ole. -
Harmittava hamsteri: UFOn lihaa? Mä oon aina luullut, että ne lentävät lautaset on jotain metallia.
Unidentified Flying Object ei viittaa kyllä myöskään mihinkään metalliseen. Suomeksi siis tunnistamaton lentävä esine. Voihan se olla lentävä näkkileipäkin jos ei vain pysty sitä tunnistamaan. Tosin siinä vaiheessa kun sitä syö, on sen varmaan jo tunnistanut eikä se enää olekaan ufo. -
seppo: Unidentified Flying Object ei viittaa kyllä myöskään mihinkään metalliseen. Suomeksi siis tunnistamaton lentävä esine. Voihan se olla lentävä näkkileipäkin jos ei vain pysty sitä tunnistamaan. Tosin siinä vaiheessa kun sitä syö, on sen varmaan jo tunnistanut eikä se enää olekaan ufo.
Lisäyksenä että itse vielä tulkitsen että "object" voi olla eläväkin asia, joten ei tarvitse olla metallinen tai lautanen vaan voi olla jotain syötäväksin kelpaavaa. Tosin kyllähän jotkut syö metalliakin, ainakin jos oikein muistan jotain ennätysyrityksiä jne. -
-
seppo: Unidentified Flying Object ei viittaa kyllä myöskään mihinkään metalliseen. Suomeksi siis tunnistamaton lentävä esine. Voihan se olla lentävä näkkileipäkin jos ei vain pysty sitä tunnistamaan. Tosin siinä vaiheessa kun sitä syö, on sen varmaan jo tunnistanut eikä se enää olekaan ufo.
Totta tämä. Tosin harvemmin ne alienit itsekseen lentelee, usein niillä on joku rakennelma ympärillään. Tämän olettaisin olevan metallia. -
Harmittava hamsteri: Totta tämä. Tosin harvemmin ne alienit itsekseen lentelee, usein niillä on joku rakennelma ympärillään. Tämän olettaisin olevan metallia.
En tiedä montako olet nähnyt, mutta miksei niillä voi olla siipiä ja lentää ilman mitään välineitä tai miksei ne voi osata vaikka teleportata itseään ajatuksen voimalla. Tai olla taikasauvaa, tai vaikka luutaa kulkupelinä. Miksi epäilet että sen on pakko olla jotain metallia, millä ne lentää? Tai että ne edes osaa lentää. Voihan niillä toki olla lentokoneetkin, jolloin oletkin oikeassa. -
Tilattava tuhatjalkainen: En tiedä montako olet nähnyt, mutta miksei niillä voi olla siipiä ja lentää ilman mitään välineitä tai miksei ne voi osata vaikka teleportata itseään ajatuksen voimalla. Tai olla taikasauvaa, tai vaikka luutaa kulkupelinä. Miksi epäilet että sen on pakko olla jotain metallia, millä ne lentää? Tai [...]
Last Jedi -elokuvassa Leia kyllä lensi sujuvasti avaruuden halki pelkät vaatteet päällänsä. Vilpoinen sillä kyllä näytti tulevan. -
Jussi: Ilkka kysyi, kuinka moni heittäisi roskiin. Ei kysynyt voiko syödä. Eli ei mitään mokaa tässä.
Näinpä. Ja sekin oli retorinen kysymys, johon ei niinkään tarvitse vastata vaan kommentoida aihetta. Huomaa kyllä saamistasi miinuksista ihmisten typeryyden. No se ei ole uutta.
Kommentoi
Kommentti