Huippukokki haussa, osa 31
Miksi pullataikinastani tuli keittoa?
51 kommenttia
-
-
Kaks... ja puol... litraa. Juu, pieni laskuvirhe havaittavissa. Ei sillä että mulla on kauheesti varaa tuomita, nimim. "ei vittu tässä mitassa lukeekin tablespoon eikä teaspoon"
-
Ei paha laskuvirhe. Marja, nyt lisäät vaan… 225 grammaa hiivaa 80 desiä jauhoja 9 munaa 9 desiä sokeria 9 tl suolaa 5 rkl kardemummaa ja 900 g rasvaa …niin saat 170 korvapuustia!
-
Pullataikinaan mitään maitoa tarvii... Ihan hyvä pannari tuosta olis voinu tulla.
-
Missä maalaisjärki? 2,5 litraa maitoa? Ja epäilys heräsi vasta kohottamisvaiheessa?
-
Tunnustan että oon itse joskus puolittanut/tuplannut vaan osan reseptistä ja sen seurauksena lopputulos on joskus ollut vähän kummallinen, mutta... Luulis että vaikka ei mikään kodin hengetär oliskaan niin jossain vaiheessa alkais hälytyskellot soida.
-
-
Olis ollut kieltämättä hauska nähdä se tilanne, kun Marja kaataa 2,5 litraa maitoa kulhoon huoleton ilme kasvoillaan.
-
Ainakin tuo myöntää mokanneensa - nykyään kun näkee paljon näitä "muttakunminäolenkuitenkinoikeassajamuutväärässä" -inttäjiä. Marjakin olisi voinut viedä keskustelun tälle tasolle. "Eikun siinä ohjeessa luki että 2,5 litraa! SIIS LITRAA! TAJUUTKO LITRAA LITRAA LITRAA tein vaan niinku ohjeis sanottii! KAKSJAPUOLILITRAASIINÄLUKIIHANVARMASTI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11" Joten ehdottomasti rispektit erheensä myöntämisestä! x)
-
Mä olen tarpeeksi tyhmä että tekisin tuollaisen virheen. Mä en ole tarpeeksi tyhmä että postaisin siitä naamakirjaan.
-
Ei missään vaiheessa ihmetellyt, kun puolitettuun taikinaan menee viisinkertainen määrä maitoa? :D
-
-
Eikö yhtään epäilyttäny siinä vaiheessa kun PUOLITETTUUN taikinaan menee pari litraa nestettä? Haluisin nähä sen kokonaisen reseptin... Pullaa koko kylälle! :D
-
Sattuuhan näitä. :) Minusta tuo osoittaa hyvää itsetuntoa, että omia mokiaan voi postata julkisesti naurettavaksi. Juuri sopiva tänne.
-
On se elämä joillekkin niin hemmetin haastavaa ja vaikeaa.
-
Eipä siitä enää lettuja tai pannaria saa,koska mukana on hiivaa,jota ei kyseisiin taikinoihin tule..niin!
-
Just: On se elämä joillekkin niin hemmetin haastavaa ja vaikeaa.
Niin, kaikki eivät oo yhtä täydellisiä kuin sinä. -
Ei ole tainnut olla ihan ajatukset mukana jos on ajatellut puolittavansa viisi desiä ja pistänyt 2,5 litraa. Tulee ihan mieleen omat köksän tunnit yläasteella aikoinaan, kun opettaja kirjoitti pullareseptin taululle ja minä ilman laseja katsoin että 1tl suolaa oli 1dl suolaa. Oli hyviä pullia kun tajusin virheeni vasta paistamisen jälkeen.
-
Tämä on ihan hauska. Tullee mieleen ammoisat kotitalousajat, jolloin vapun tienoilla tehtiin simaa. Ohjeessa oli 8 l vettä ja minä "huippukokkina" luin ohjeen, että 8 dl. Ihmettelin hetken aikaa, kuinka sitä tehään niin vähän koko ryhmälle ja menin vielä opettajallekin sitä ihmettelemään. Ja alkopa hävettää. Mutta olis saattanu olla kivan vahvat simat, jos tuolla ohjeella olisin sen käymään laittanut ;)
-
Tää on nyt just sitä miks mun mielestä matikan tunneilla pitäis vaa ala-asteelta yläasteen läpi painottaa kysymystä: "Onko vastauksesi mahdollinen? Onko siinä järkeä?" Nyt opetellaan vaikka mitä avaruusmatikkaa ja sitten jengi ei tajua, ettei 25 voi mitenkään olla puolet 5:stä... Ei siinä mitään, kun oltiin lukiossa niin kaverilla oli yskä. Yskänlääkepurkissa luki 15ml, eli "yksi mitallinen". Mitta oli kuitenkin kadoksissa ja täytyi käyttää keittiöstä löytyvää astiaa. Pilkkua kun vähän siirsi niin hänen laskujensa mukaan 15ml on yhtä kuin 1,5dl. Kaiffari joi sitten puolet siitä yskänlääkepullosta ja heräsi sohvalta noin puolen vuorokauden kuluttua. Olo oli kuulemma "pöhnäinen".
-
-
herman: Ammattilaiset puolittaa aina myös paistolämpötilan
Onneksi ei ollut tupla-annos, olis pitäny paistaa kaks tuntia 500 asteessa... -
Täytyy olla kyllä hahmotuskyky täysin hukassa, että tuollaiseen pystyy. Ihan numeroista ja desimaaleista riippumatta, jos olet puolittamassa puolta litraa eli määrää joka suunnilleen menee yhteen limupulloon tai kahteen kahvimukiin, niin miten hemmetissä ei mikään kello ala kilkattaa päässä siinä vaiheessa kun kaatelet kulhoon ensimmäisen kokonaisen maitopurkillisen loppuja? Paitsi tietysti, jos kilkatus on niin jatkuvaa ja kovaäänistä, ettei siltä ehdi moisia asioita pohtimaankaan.
-
Dax: Pullataikinaan mitään maitoa tarvii… Ihan hyvä pannari tuosta olis voinu tulla.
Veteenkö sä sen teet? Varmaan hyvää tulee... -
luulin: Tää on nyt just sitä miks mun mielestä matikan tunneilla pitäis vaa ala-asteelta yläasteen läpi painottaa kysymystä: “Onko vastauksesi mahdollinen? Onko siinä järkeä?” Nyt opetellaan vaikka mitä avaruusmatikkaa ja sitten jengi ei tajua, ettei 25 voi mitenkään olla puolet 5:stä… Ei siinä mitään, kun oltiin lukiossa niin kaverilla oli yskä. Yskänlääkepurkissa luki 15ml, eli “yksi mitallinen”. Mitta oli kuitenkin kadoksissa ja täytyi käyttää keittiöstä löytyvää astiaa. Pilkkua kun vähän siirsi niin hänen laskujensa mukaan 15ml on yhtä kuin 1,5dl. Kaiffari joi sitten puolet siitä yskänlääkepullosta ja heräsi sohvalta noin puolen vuorokauden kuluttua. Olo oli kuulemma “pöhnäinen”.
Ah, yksiköt ja niiden muutokset,joita jo nykyäänkin käydään läpi vähintään jokaisessa oppilaitoksessa, jossa matematiikkaa opetetaan. Selkeästi olisi syytä käydä läpi enemmän ja painottaa merkitystä. -
Eniten mietin tota "yleensä pari purkkia" Käyttääkö tää vaan sellasia 2,5 DESILITRAN purkkeja?
-
ite laitoin joskus jotain mausteita(?) ruokalusikallisen sijaan desin koulussa. ja kerran laitoin pelkät kaakaojauhot mikroon. kaveri ihmetteli et miten se jauho siellä vaan lämpiää. ei se lämmenny... sitten vasta tajusin lisätä maitoa. yhtenä kertana taas paistoin muffinssit pelkällä valolla. ei paistunu... näitähän riittää, saisin näistä varmaan kirjan. jostain syystä en enää leivo/ kokkaa.
-
Kirsi: Mä olen tarpeeksi tyhmä että tekisin tuollaisen virheen. Mä en ole tarpeeksi tyhmä että postaisin siitä naamakirjaan.
Miksei postaisi sössimisiään kun ne ovat viattomia eikä kellekään käynyt pahasti? Saavatpahan kaverit nauraa. Itseäni ainakin ärsyttää enemmän naamakirjat joiden perusteella postaajan elämä olisi virheetöntä ja täydellistä, kun ei kuitenkaan kenenkään oikeasti ole. -
No itsepä värkkäsin poronkäristysä ihan vastaavalla järjenjuoksulla juuri pari viikkoa sitten. Ohjeessa tais olla että 0,5 dl vettä, lurautin sitten suoraan puoli litraa. Äimistelin, että nyt tästä tuli poronkäristyksen sijaan poronkeittoa... No ei kun ylimääräiset vedet veke ja lopputulos oli vielä pelastettavissa. Eli sattuuhan sitä...
-
Niin, ja kaverin köksäluokalla oli eräällä pojalla valmistunut pullataikina vähän myöhässä eikä jäänyt paistoaikaa tarpeeksi. Matemaatikkona hän sitten tuplasi paistolämmön, joten sai sillä tavoin paistoajan puolittumaan. Lopputulos tais olla palohälytys.
-
Strfox: Noh. Virheistä oppii :3 Ehkä.
Pesukarhu bongattu -
-
jukkapalmu: Veteenkö sä sen teet? Varmaan hyvää tulee…
Kyllä. Niistä tulee paljon parempia. Maidon kanssa taikina on aivan liian raskasta. Kokeilkaa jos ette usko. -
Sannni: Kirsi
Olen tainnut muutenkin viimeksi päivittää naamakirjaan jotain parisen vuotta takaperin... ehkä tämä liittyy asiaan jotenkin. :D -
Ymmärrän kyllä Marjaa, itsekin lisäsin joskus köksäntunnilla pulliin 9 desiä sokeria, vaikka piti olla vaan 2 dl. Kyllähän sitä luulisi, että hälytyskellot soivat, mutta ei. Kyösti Pöystiä lainaten: meillä älykkäillä ihmisillä on se ongelma, ettei me kauheasti ajatella (vai meniköhän lainaus nyt pieleen...)
-
Damdidam: Ainakin tuo myöntää mokanneensa – nykyään kun näkee paljon näitä “muttakunminäolenkuitenkinoikeassajamuutväärässä” -inttäjiä. Marjakin olisi voinut viedä keskustelun tälle tasolle. “Eikun siinä ohjeessa luki että 2,5 litraa! SIIS LITRAA! TAJUUTKO LITRAA LITRAA LITRAA tein vaan niinku ohjeis sanottii! KAKSJAPUOLILITRAASIINÄLUKIIHANVARMASTI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11″ Joten ehdottomasti rispektit erheensä myöntämisestä! x)
Jos sä nyt myöntäisit,ettei toi Suomen kirjoittaminen oikee suju. Vain lauseen ekat kirjaimet ovat isojakin,kirjoitat myös sanat jotka eivät ole yhdyssanoja niin yhteen. -
ei: Jos sä nyt myöntäisit,ettei toi Suomen kirjoittaminen oikee suju. Vain lauseen ekat kirjaimet ovat isojakin,kirjoitat myös sanat jotka eivät ole yhdyssanoja niin yhteen.
Sinähän se hyvin osaatkin... :D -
heh: Sinähän se hyvin osaatkin…
Oletin aluksi että tuo oli sarkasmia. Sitten luin muut kommenttinsa ja lakkasin uskomasta. -
ei: Jos sä nyt myöntäisit,ettei toi Suomen kirjoittaminen oikee suju. Vain lauseen ekat kirjaimet ovat isojakin,kirjoitat myös sanat jotka eivät ole yhdyssanoja niin yhteen.
Lainausmerkkien ymmärtäminen tuntuu olevan hukassa. Kun et kerta ymmärtänyt viestin pointtia. -
herman: Ammattilaiset puolittaa aina myös paistolämpötilan
Ja ajan. -
Dax: Kyllä. Niistä tulee paljon parempia. Maidon kanssa taikina on aivan liian raskasta. Kokeilkaa jos ette usko.
Mä olen 30v tehnyt pullataikinan veteen. Tulee todella hyvää. Ihan oikeesti. -
Tulee mieleen se kun joskus köksäntunnilla yhet järjenjättiläiset laitto kakku(pohja)taikinaan desilitran leivinjauhetta
-
sattuuhan noita,, varsinkin ensikertalaisille..elämä ja kokemus opettaa .. seuraavan kerran lukee ohjeet vaan tarkemmin,,mun emäntä teki aikoinaan kanssa isomman satsin pullaa kun piti ja korvapuusteista tuli kovia ,,nykysin emäntä tekee hyviä ja pehmeitä pullia joten turha besserwissereiden tehdä marjasta huonoa emäntää
-
( ͡° ͜ʖ ͡°): Tulee mieleen se kun joskus köksäntunnilla yhet järjenjättiläiset laitto kakku(pohja)taikinaan desilitran leivinjauhetta
Kai se on tottumiskysymys. Omasta mielestä niistä tulee vähä mauttomia. Tosin käytänkin ihan kulutusmaitoo, joten se rasva voi olla mulla se ratkaseva tekijä. -
Mitä helvettiä. Quote tuli ihan väärästä paikasta. Siihen vesitaikinaan olin kommentoimassa.
-
Tätä rassua tekee mieli halata. Ei se mitään kultapieni, ensi kerralla menee sitten paremmin. ^^
-
Kommentoi
Kommentti